Vestiti di luce

“Vorrei che poteste vivere della fragranza della terra, e che la luce vi nutrisse in libertà come una pianta”. Così scriveva il poeta libanese Khalil Gibran. In effetti, la filosofia vegana attira sempre più proseliti e la dieta ispirata ad essa, se non è ancora arrivata a suggerire la mera luce come alimento, è ormai...